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Archiv für 'Kochen & Essen'

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Erfolgreich mit System: Kult und Kalkül rund um Deutschlands Nahrungsketten – dTV – Xvid

Cover

Dauer: 1:37:00 | Größe: 1.100 MB | Sprache: Deutsch | Format: Xvid | Uploader: sunspots

Sie verkaufen neben Kaffee auch Kulturtaschen, servieren Fisch mit Fritten, reichen Brathähnchen aber auch Beaujolais, servieren First-Class über den Wolken oder Fast-Food im eher bodenständigen Ambiente – Deutschlands Systemgastronomie zeigt sich seit Jahrzehnten krisenfest. Mit wöchentlich wechselnden Verkaufsaktionen locken die Hähnchenbräter, Fischanbieter und Kaffeeröster erfolgreich ihre Kunden. Auch die Belieferung gleicht einer logistischen Meisterleistung. Aus riesigen, automatisierten Hochregallagern, Fischmanufakturen oder Hühnergroßbetrieben finden die Waren ihren Weg sternförmig in das gesamte Bundesgebiet. Köche und Kellner werden auf ein System eingeschworen, damit zwischen Hamburg und München, an Land und in der Luft, Produkte von identischer Optik und gleicher Qualität auf den Tisch des Verbrauchers landen. SPIEGEL TV über das Business mit System und das Geheimnis der Nahrungsketten.

Erfolgreich.mit.System.-.Kult.und.Kalkuel.rund.um.Deutschlands.Nahrungsketten.GERMAN.DOKU.FS.dTV.XviD-ATG
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Erstellt am 10 Dezember '10 von , in Kochen & Essen, Reportagen. Tags: .

Leben ohne Schadstoffe? – dTV – Xvid

Cover

Dauer: 30:00 | Größe: 300 MB | Sprache: Deutsch | Format: Xvid | Uploader: HB

Lebensmittelskandale, Umweltsünden, Raubbau an der Natur – der Mensch vergiftet sich und seine Lebensgrundlagen. Doch der Wissenschaftler Michael Braungart ist der Meinung, dass es immer noch eine Chance für eine bessere, saubere Welt gibt. Dafür müsse man allerdings so einiges neu erfinden, mit der Kreislaufwirtschaft zum Beispiel. Die Idee ist einfach und von der Natur abgeschaut: Alles, was produziert wird, müsste man kompostieren oder wiederverwerten können. Nach diesem Prinzip hat Michael Braungart zum Beispiel Farben entwickelt, die so gesund sind wie Rote-Bete-Saft. Kleidung, die damit gefärbt wird, könnte man unbedenklich dem Kompost zuführen und sie so zum Pflanzendünger machen. Ein entsprechendes T-Shirt aus Öko-Baumwolle hat er bereits zusammen mit einer Modefirma entwickelt und auf den Markt gebracht. Das Produzieren in Kreisläufen ist auch technisch möglich, mittels Recycling, das immer wichtiger wird, denn das Ende der Rohstoffe ist absehbar. So landen heutzutage noch viele wertvolle Metalle im Müll. Einzelne Unternehmen, wie die Kupferhütte Aurubis in Hamburg, haben jetzt ein innovatives Konzept umgesetzt und recyceln den wertvollen Rohstoff für die Elektronikbranche. Allerdings erfordert das Kreislaufprinzip ein grundsätzliches Umdenken in der Wirtschaft. Und inzwischen interessieren sich auch immer mehr Unternehmer dafür. Das Ende der Rohstoffe ist absehbar, deshalb macht die Idee nicht nur ökologisch, sondern auch ökonomisch Sinn.

Leben ohne Schadstoffe?
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Erstellt am 10 Dezember '10 von , in Kochen & Essen, Menschen. Tags: , , .

The Foods that make Billions – PDTV – Xvid

Cover

Dauer: 60:00 | Größe: 550 MB | Sprache: Englisch | Format: Xvid | Uploader: sunspots

This major new series tells the untold story of how big business feeds us by transforming simple commodities into everyday necessities and highly profitable brands. The first episode tells the extraordinary story of how the bottled water industry has grown from nothing to become one of the biggest success stories in the modern food and beverage industry in just 40 years. With unprecedented access to the world’s largest food and beverage companies, including Nestle and Danone, this is the inside story of how the bottled water business has become emblematic of an age of plenty in the West. With billions at stake, the market is fiercely fought over by the world’s multinationals who promise us health, convenience and youth. It is natural and pure and sourced at minimal cost, its real value lies in the marketing and branding. Told by the Money Programme team, this film takes us to Hawaii, Japan, North America, France, Switzerland and Scotland to chart what lies behind the incredible success of this industry and explore what it tells us about ourselves.

the.foods.that.make.billions.s01e01.ws.pdtv.xvid-ftp
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Erstellt am 3 Dezember '10 von , in Englisch, Gesellschaft, Kochen & Essen, Moderne. Tags: , , , , , .

Jumbos Würstchenmillionär – dTV – Xvid

Cover

Dauer: 01:45:00 | Größe: 1.100 MB | Sprache: Deutsch | Format: Xvid | Uploader: liebeskraft

Insgesamt 30 Kandidatenpaare treten im Kampf um den Job eines Würstchenbudenbesitzers an. Dabei wird zunächst das handwerkliche Geschick der Kandidaten überprüft. Diese müssen unter anderem Mayonnaise selbst herstellen und sich an einem Grillsimulator bewähren. In der Jury sitzen Jumbo Schreiner, Sybille Schönberger und Nicole Löhnert.

Jumbos.Wuerstchenmillionaer.E01.WS.dTV.Xvid-love
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Jumbos.Wuerstchenmillionaer.E02.WS.dTV.Xvid-love
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Jumbos.Wuerstchenmillionaer.E03.WS.dTV.Xvid-love
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Jumbos.Wuerstchenmillionaer.E04.WS.dTV.Xvid-dia
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Jumbos.Wuerstchenmillionaer.E06.Finale.WS.dTV.Xvid-love (90min 900MB) Neu
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Erstellt am 24 November '10 von , in Kochen & Essen, Shows. Tags: , , , , , , , .

Expedition ins Bierreich – dTV – DivX

Cover

Dauer: 45:00 | Größe: 310 MB | Sprache: Deutsch | Format: DivX | Uploader: HB

Bier hat eine ebenso lange Tradition wie Wein und ist eigentlich das edlere Getränk, denn schon seine Herstellung ist viel aufwändiger. Die Dokumentation geht den Ursprüngen des populären Getränks nach, blickt dazu in die Sudkessel einer Nonne, besucht die Bier-Universität Weihenstephan, das belgische Trappistenkloster Rochefort und zeigt die möglicherweise kleinste vollautomatische Heim-Brauanlage der Welt.

Expedition ins Bierreich
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Erstellt am 21 November '10 von , in Kochen & Essen, Menschen, Technik. Tags: , , , .

Du bist, was du isst – DVDRip – Xvid

Cover

Dauer: 79:00 | Größe: 700 MB | Sprache: Deutsch | Format: Xvid | Uploader: diamant

Die Pharmaindustrie hat für all unsere Leiden eine Lösung parat. Egal ob Migräne, Allergien, Depressionen oder das Burnout-Syndrom: Täglich impft uns die Werbung ein, dass wir ohne die Wunder-Pillen vom Fließband nicht gesund bleiben können. Unsere Gesundheit wurde zu einem Geschäft und die Pharmaindustrie könnte ohne unsere Krankheiten nicht existieren. Die Dokumentation „Du bist, was Du isst“ prangert nicht nur diese Form der Versklavung durch Medikamente an, sie präsentiert auch ein natürliches Mittel, um sich daraus zu befreien: Unser Essen! Denn durch die richtige Ernährung können selbst schwere Krankheiten nicht nur verhindert, sondern auch geheilt werden. Liegt in „unserem täglich Brot“ tatsächlich die Zukunft der Medizin?

Du.bist.was.du.isst.GERMAN.DOKU.WS.DVDRip.XviD-GEO
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Erstellt am 18 November '10 von , in Gesundheit&Medizin, Kochen & Essen, Moderne. Tags: , , , , , .

Man v. Food – PDTV/HDTV – Xvid

Cover

Man v. Food is an American food reality television series on the Travel Channel. The program follows, stars, and is hosted by actor and food enthusiast Adam Richman. In each episode, Richman explores the „big food“ of a different American city before facing off against a pre-existing eating challenge at a local restaurant.

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Season 1Season 2Season 3

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Man v. Food – Season 1 – PDTV – Xvid
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Dauer: 22:00 | Größe: 170 MB | Sprache: Englisch | Format: Xvid | Uploader: Bender

Man.V.Food-S01E01
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Man.V.Food-S01E02
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Man.V.Food-S01E03
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Man.V.Food-S01E04
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Man.V.Food-S01E05
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Man.V.Food-S01E06
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Man.V.Food-S01E07
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Man.V.Food-S01E08
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Man.V.Food-S01E09
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Man.V.Food-S01E10
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Man.V.Food-S01E11
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Man.V.Food-S01E12
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Man.V.Food-S01E13
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Man.V.Food-S01E14
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Man.V.Food-S01E15
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Man.V.Food-S01E16
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Man.V.Food-S01E17
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Man.V.Food-S01E18
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Man v. Food – Season 2 – HDTV – Xvid
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Dauer: 21:00 | Größe: 175 MB | Sprache: Englisch | Format: Xvid | Uploader: Bender

Man.v.Food.S02E01.San.Antonio.hdtv
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Man.v.Food.S02E02.Las.Vegas.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E03.Charleston.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E04.San.Francisco.hdtv
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Man.v.Food.S02E05.Durham.hdtv.xvid-fqm
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Man.v.Food.S02E06.Honolulu.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E07.Sarasota.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E08.Philadelphia.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E09.Baseball.Special.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E10.Springfield.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E11.Boise.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E12.Washington.DC.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E13.Baltimore.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E14.Detroit.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E15.Brooklyn.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E16.Alaska.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E17.Little.Rock.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E18.Tucson.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E19.New.Brunswick.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S02E20.Hartford.HDTV.XviD-FQM
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Man v. Food – Season 3 – HDTV – Xvid
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Dauer: 21:00 | Größe: 175 MB | Sprache: Englisch | Format: Xvid | Uploader: Bender

Man.v.Food.S03E01.Miami.HDTV.XviD-MOMENTUM(350mb,45mins)
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Man.v.Food.S03E02.San.Diego.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E03.Boulder.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E04.Cleveland.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E05.Richmond.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E06.Salt.Lake.City.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E07.Phoenix.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E09.Long.Island.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E10.Oklahoma.City.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E11.Kansas.City.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E12.Indianapolis.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E13.Jersey.Shore.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E14.Syracuse.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E16.Tailgating.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E18.Butte.HDTV.XviD-FQM
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Man.v.Food.S03E19.Sacramento.HDTV.XviD-FQM
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Erstellt am 16 November '10 von , in Englisch, Kochen & Essen, Länder, Shows. Tags: , , .

Topfgeldjäger: Duell am Herd – WEBRip – SD

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„Topfgeldjäger“ – das erste Kochquiz im ZDF „Topfgeldjäger“ ist das erste Kochquiz im ZDF: zwei Teams, sechs Gerichte und jede Menge Action. Moderiert wird die neue Kochsendung vom Hamburger Spitzenkoch Steffen Henssler. Das Konzept der Show: Zwei Frauen kochen gegen zwei Männer: Vorspeise, Hauptgericht und Dessert innerhalb von 40 Minuten. Beide Teams haben identische Zutaten zur Verfügung und müssen sich überlegen, welche Gerichte sie daraus zaubern wollen. Das „Salz in der Suppe“ muss man sich bei diesem Wettbewerb allerdings erst noch verdienen: In drei Quizrunden, die während des Kochens zu absolvieren sind, können sich die „Topfgeldjäger“ wichtige Extra-Zutaten erspielen, mit denen sich vielleicht der kleine, aber feine Unterschied erkochen lässt. Kassieren oder weitermachen? Wer hier gut kochen will, muss also schlau, schnell und kreativ sein. Am Ende der Sendung entscheidet Juror Frank Rosin, welches Geschlechterteam den besseren Kochjob gemacht hat. Die Gewinner müssen sich dann entscheiden, ob sie die Siegprämie mit nach Hause nehmen oder das Geld riskieren und am nächsten Tag gegen neue Rivalen antreten, um dann um einen noch höheren Betrag zu spielen. Das beste und mutigste Team hat die Chance auf 10.000 Euro.

Dauer: 50:00 | Größe: 880 MB | Sprache: Deutsch | Format: x264 | Uploader: liebeskraft

Topfgeldjaeger.E911.GERMAN.DOKU.WEBRip.x264-love
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Topfgeldjaeger.E912.GERMAN.DOKU.WEBRip.x264-love
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Topfgeldjaeger.E917.GERMAN.DOKU.WEBRip.x264-love
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Topfgeldjaeger.E918.GERMAN.DOKU.WEBRip.x264-love
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Topfgeldjaeger.E919.GERMAN.DOKU.WEBRip.x264-love
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Topfgeldjaeger.E920.GERMAN.DOKU.WEBRip.x264-love
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Topfgeldjaeger.E921.GERMAN.DOKU.WEBRip.x264-love
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Topfgeldjaeger.E922.GERMAN.DOKU.WEBRip.x264-love
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Food Inc. – BDRip – Xvid/720p/1080p

Cover

Was wissen wir über die Lebensmittel, die wir täglich zu uns nehmen? Zu wenig, glaubt der Filmemacher Robert Kenner, der zusammen mit den Best sellerautoren Eric Schlosser („Fast Food Nation“) und Michael Pollan („The Omnivore’s Dilemma“) die verantwortungslosen Produktionsweisen der Lebensmittelindustrie aufdeckt. Diese setzt zur Wahrung des eigenen Profits nicht nur die Lebensgrundlage vieler Landwirte und die Sicherheit zahlloser Landarbeiter aufs Spiel. Die industriellen Lebensmittelproduzenten bedrohen mit ihrem rücksichtslosen Wirtschaften auch die Gesundheit der Konsumenten. Dass sie dabei von den jeweiligen Regierungen in der Regel auch noch gedeckt werden, macht die Sache keinesfalls besser. Genmanipuliertes Getreide, mit Medikamenten versetztes Tierfutter, hormonbehandeltes Mastvieh und Giftrückstände in nahezu allen Produkten – die Liste des Schreckens wird mit jedem Tag länger und es gibt keinen landwirtschaftlichen Bereich, der noch nicht von einem Lebensmittelskandal betroffen gewesen wäre. Eric Schlosser: „Die Lebensmittelindustrie möchte gar nicht, dass wir wissen, was wir essen. Denn wenn man es wüsste, würde man es vielleicht gar nicht essen wollen. Man guckt auf die Etiketten und liest Bauer soundso, tatsächlich sind es höchstens drei oder vier Firmen, die den Fleisch markt kontrollieren. In unserer Geschichte gab es noch nie so große und mächtige Lebensmittelfirmen.“

Dauer: 01:30:00 | Größe: 700 MB | Sprache: Deutsch | Format: Xvid | Uploader: Usedomradio

Food.Inc.Was.essen.wir.wirklich.GERMAN.DOKU.WS.BDRip.XviD-TVP
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Dauer: 01:30:00 | Größe: 3360 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: Usedomradio

Food.Inc.Was.essen.wir.wirklich.GERMAN.DTS.DOKU.720p.BluRay.x264-TVP
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Dauer: 01:30:00 | Größe: 6722 MB | Sprache: Deutsch & Englisch | Format: h264 | Uploader: Usedomradio

Food.Inc.Was.essen.wir.wirklich.GERMAN.DTS.DL.DOKU.1080p.BluRay.x264-TVP
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Erstellt am 10 November '10 von , in Gesellschaft, Gesundheit&Medizin, Kochen & Essen. Tags: , , , , , .

Septemberweizen – DVDRip – DivX

Cover

Dauer: 90:00 | Größe: 1500 MB | Sprache: Deutsch | Format: DivX | Uploader: HB

„Septemberweizen“ ist ein Film über und gegen die Mythen, die sich um Weizen, Hunger und die ranken, die damit umgehen. Josef von Ägypten ist der erste dieser mythischen Figuren. Seinen Ruf als Ernährer verdankt er einer gutorganisierten Spekulation gigantischen Ausmaßes. Selbst in der Bibel ist erkennbar, dass Josef die Hungersnot, der er seinen Ruf verdankt, selbst erzeugte. Josef der Ernährer ist die einzig durchgehende Figur in „Septemberweizen“, und seine Legende, in den Kontext unserer Zeit gestellt, erweist sich im Lauf des Films als aktuelles Vorbild für viele moderne Josefs – Weizenhändler, Spekulanten, Politiker „Septemberweizen“ ist auch ein Film über den amerikanischen Weizen, der den Weltmarkt bestimmt – die Methoden sind international, die Auswirkungen global. „Septemberweizen“ ist mehr noch ein Film über Hunger – in den reichen wie in den armen Ländern. Der Film forscht nach den Ursachen des Hungers in einer Zeit des Überflusses, er fragt nach den Motiven, die Weizen zur Ware und zur Waffe, Menschen zu Opfern des Wohlstandes, Natur zum Feind werden lassen.

Septemberweizen.-.September.Wheat.1980.DL.GER.ENG.DVDRiP.AC3.XviD-m3Zz
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Erstellt am 9 November '10 von , in Kochen & Essen, Moderne, Wirtschaft. Tags: , , .

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