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Archiv für 'Kochen & Essen'

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Die große Zuckerlüge – HDTV – SD/720p

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Ist Zucker Gift? Wie hat es die Lebensmittelindustrie geschafft, dass wir uns diese Frage nicht mehr – oder viel zu selten – stellen? Dass die Verzuckerungspolitik der Lebensmittelindustrie und die Verharmlosung des süßen Stoffes bereits in den 70er Jahren eine gezielte Taktik war, entdeckte die Zahnärztin Cristin Kearns, als sie in den Archiven der ‚Great Western Sugar Company‘ 1.500 Seiten interner Dokumente einsehen konnte – eine Art geheime ‚Spielanleitung‘ der Zuckerindustrie. Es begann mit einer geheimen PR-Kampagne. Über 40 Jahre lang hat ‚Big Sugar‘ es geschafft, sein milliardenschweres Imperium auszubauen und die Ernährung der Welt zu verzuckern. Übergewicht, Diabetes, Herzerkrankungen haben sich vervielfacht. Die nichtalkoholische Fettleber ist längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen – inzwischen auch bei immer mehr Kindern. Kinderärzte wie Dr. Robert H. Lustig kämpfen unermüdlich gegen die Behauptung, dass wir doch selbst daran schuld seien, weil wir zu viel äßen. Die Zucker-Lobby sitzt auf der Anklagebank, doch ihre neue Verteidigungsstrategie ist die alte: Sie fordert immer weitere Beweise. Professor Stanton Glantz erinnern diese Schachzüge an seinen Kampf gegen die Tabakindustrie, die es auch verstanden hat, jahrelang politische Entscheidungen und Rauchverbote hinauszuzögern, weil es ihrer Meinung nach keinen hinreichenden wissenschaftlichen Beweis für die gesundheitsschädigende Wirkung des Tabakrauchens gab. Während Industrie und Wissenschaft ihren Kampf noch ausfechten, tickt die gesundheitliche Zeitbombe weiter.

Dauer: 01:25:00 | Größe: 720 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: KapBalu

Die.grosse.Zuckerluege.GERMAN.DOKU.WS.HDTVRiP.x264-BTVG
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Dauer: 01:25:00 | Größe: 1.400 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: KapBalu

Die.grosse.Zuckerluege.GERMAN.DOKU.720p.HDTV.x264-BTVG
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Erstellt am 14 Oktober '15 von , in Gesundheit&Medizin, Kochen & Essen. Tags: , , .

Schlemmen mit Gerard Depardieu – HDTV – SD/720p

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Der Schauspieler und Feinschmecker Gérard Depardieu hat sich mit dem Chefkoch Laurent Audiot auf eine Reise durch Europa begeben. Gemeinsam erkunden sie Kultur und kulinarische Spezialitäten der jeweiligen Landstriche und besuchen die Produzenten ganz besonderer Lebensmittel.

Dauer: 45:00 | Größe: 498 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: HB

Schlemmen.mit.Gerard.Depardieu.E01.Bretagne.GERMAN.DOKU.HDTVRip.x264-iQ
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Schlemmen.mit.Gerard.Depardieu.E02.Schottland.GERMAN.DOKU.HDTVRip.x264-iQ
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Schlemmen.mit.Gerard.Depardieu.E03.Baskenland.GERMAN.DOKU.HDTVRip.x264-iQ
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Schlemmen.mit.Gerard.Depardieu.E04.Norditalien.GERMAN.DOKU.HDTVRip.x264-iQ
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Schlemmen.mit.Gerard.Depardieu.E05.Neapel.GERMAN.DOKU.HDTVRip.x264-iQ
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Dauer: 45:00 | Größe: 1.100 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: HB

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Erstellt am 13 Oktober '15 von , in Kochen & Essen.

Der Fernsehkoch empfiehlt – DVDRip – SD/DVD9

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In Kurt Drummers halbstündigen Kochsendungen ging es um ganz Handfestes. Es kam in den Topf, was die DDR-Bürger auch kaufen oder selbst anbauen konnten. Bodenständige Küche, einheimische Gerichte mit bewährten Zutaten – klar und ohne Schnörkel wurde wie aus dem Lehrbuch gekocht. Ab und zu gab es kulinarische Ausflüge in die Kochtöpfe der sozialistischen Bruderstaaten: Hevizer Letschofleisch, Cocktailklößchen „Julischka“ aus Ungarn, ukrainisches Bitok… Der gelernte Koch, studierte Ernährungswissenschaftler und Ökonom hatte durch seine Kochsendungen, die 1958 begannen, eine wahre Fangemeinde in der DDR hinter sich.

Dauer: 30:00 | Größe: 300 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: HB

Der.Fernsehkoch.empfiehlt.-.Ein.festliches.Menue.in.4.Gaengen.GERMAN.DOKU.DVDRip.x264-iQ
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Der.Fernsehkoch.empfiehlt.-.Fruehlingsrezepte.GERMAN.DOKU.DVDRip.x264-iQ
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Der.Fernsehkoch.empfiehlt.-.Herzhaftes.aus.Ungarn.GERMAN.DOKU.DVDRip.x264-iQ
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Der.Fernsehkoch.empfiehlt.-.Ostermenue.GERMAN.DOKU.DVDRip.x264-iQ
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Der.Fernsehkoch.empfiehlt.-.Rund.um.die.Rinderbrust.GERMAN.DOKU.DVDRip.x264-iQ
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Dauer: 02:24:00 | Größe: 5530 MB | Sprache: Deutsch | Format: DVD9 | Uploader: HB

Der.Fernsehkoch.empfiehlt.GERMAN.DOKU.PAL.DVD9.untouched
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Erstellt am 10 Oktober '15 von , in DDR, Kochen & Essen.

Adam Richman: Jäger des ultimativen Geschmacks – HDTV – SD/720p

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In der Serie „Jäger des ultimativen Geschmacks“ sucht der Food-Liebhaber nach unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Auf seinem kulinarischen Trip quer durch die USA besucht der Amerikaner keine teuren Luxus-Gourmet-Tempel, sondern Insider-Hot-Spots, die oft in keinen Restaurantführer verzeichnet sind. Denn auch dort servieren ambitionierte Küchenchefs delikate Leckerbissen. Köstliche Roastbeef-Sandwiches mit Teriyaki-Sauce, saftige Steaks und Lamm-Pie mit Gemüse und Kartoffelmus: Läuft dir bei dem Gedanken an solche Gaumenfreuden das Wasser im Mund zusammen? Dann liegst Du mit dieser Serie richtig.

Dauer: 22:00 | Größe: 275 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: HB

Adam.Richman.-.Jaeger.des.ultimativen.Geschmacks.S01E01.Austin.Texas.German.DOKU.WS.HDTVRip.x264-OMGtv
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Adam.Richman.-.Jaeger.des.ultimativen.Geschmacks.S01E02.Boston.Massachusetts.German.DOKU.WS.HDTVRip.x264-OMGtv
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Adam.Richman.-.Jaeger.des.ultimativen.Geschmacks.S01E03.Milwaukee.Wisconsin.German.DOKU.WS.HDTVRip.x264-OMGtv
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Adam.Richman.-.Jaeger.des.ultimativen.Geschmacks.S01E06.Los.Angeles.California.German.DOKU.WS.HDTVRip.x264-OMGtv
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Dauer: 22:00 | Größe: 556 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: HB

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Erstellt am 30 September '15 von , in Dokusoap/Reality-TV, Kochen & Essen.

Rach Undercover – HDTVRip – SD/720p

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In seinem neuen Format „Rach Undercover“ besucht der TV-Koch Christian Rach Restaurants, die in Bewertungsportalen schlechte Kritiken bekommen haben. Er möchte herausfinden, was an den schlechten Bewertungen dran ist und den Restaurantleitern gegebenenfalls Verbesserungsvorschläge an die Hand geben. Sollten sich die Online-Bewertungen als ungerechtfertigt herausstellen, will Rach den Wirten helfen, sich gegen die Trolle zu wehren.

Dauer: 45:00 | Größe: 525 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: liebeskraft

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Dauer: 45:00 | Größe: 1.100 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: liebeskraft

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Erstellt am 30 September '15 von , in Kochen & Essen.

Rick Stein: Abenteuer Spanien – HDTVRip – SD/720p

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Küchenchef Rick Stein geht erneut auf Reise und entführt Sie dieses Mal in die wunderschönsten Regionen Spaniens. Samt Campingbus macht sich unser beliebter Koch auf den Weg quer durchs Land und entdeckt, fernab von Paella und Tapas, die wahre Seele der spanischen Küche

Dauer: 60:00 | Größe: 700 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: liebeskraft

Rick.Stein.Abenteuer.Spanien.S01E01.GERMAN.DOKU.HDTV.x264-KiTCHEN
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Rick.Stein.Abenteuer.Spanien.S01E02.GERMAN.DOKU.HDTV.x264-KiTCHEN
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Rick.Stein.Abenteuer.Spanien.S01E03.GERMAN.DOKU.HDTV.x264-KiTCHEN
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Rick.Stein.Abenteuer.Spanien.S01E04.GERMAN.DOKU.HDTV.x264-KiTCHEN
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Dauer: 60:00 | Größe: 1800 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: liebeskraft

Rick.Stein.Abenteuer.Spanien.S01E01.GERMAN.DOKU.720p.HDTV.x264-KiTCHEN
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Erstellt am 29 September '15 von , in Kochen & Essen.

Korn, Kraft, Werk Geschichte eines Überlebensmittels – HDTVRip – SD/720p

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Brot ist ein fester Bestandteil des Alltags. Es soll jederzeit verfügbar und immerzu frisch sein. Dazu soll es aussehen und schmecken, als sei es nach altem Rezept selbst gebacken. Die Dokumentation erzählt die Geschichte der Brotbackkunst. Sie zeigt 6.000 Jahre alte versteinerte Beweise früher ägyptischer Backkunst sowie antike Mühlen und Backstuben in Pompeji und führt auch in moderne Gewerbebetriebe von heute.

Dauer: 45:00 | Größe: 525 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: liebeskraft

Korn.Kraft.Werk.-.Geschichte.eines.Ueberlebensmittel.GERMAN.DOKU.HDTVRiP.x264-love
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Dauer: 45:00 | Größe: 1.400 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: liebeskraft

Korn.Kraft.Werk.-.Geschichte.eines.Ueberlebensmittels.GERMAN.DOKU.720p.HDTV.x264-love
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Erstellt am 19 September '15 von , in Gesundheit&Medizin, Kochen & Essen.

Was kostet unser Essen – HDTVRip – SD

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Jimmy Doherty begibt sich auf eine Reise rund um den Globus, um herauszufinden warum die Preise für Reis, Kaffee oder Schokolade in den letzten Jahren so rasant gestiegen sind. Die Industrialisierung der Landwirtschaft, die moderne Lebensmittelverarbeitung und der Siegeszug der Supermärkte haben die Preise für fast alle Lebensmittel gesenkt. Seit einigen Jahren zeigt der Preistrend wieder stetig nach oben. Was sind die Gründe dafür?

Dauer: 45:00 | Größe: 475 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: KapBalu

Was.kostet.unser.Essen.E01.Ei.Kaffee.Weizen.GERMAN.DOKU.HDTVRip.x264-balu
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Was.kostet.unser.Essen.E02.Reis.Schokolade.Lachs.GERMAN.DOKU.HDTVRip.x264-balu
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Erstellt am 1 September '15 von , in Kochen & Essen, Wirtschaft. Tags: , .

Rosin weltweit: Andere Länder, andere Fritten – HDTV – SD/720p

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Ableger der erfolgreichen Doku-Soap „Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf!“, in dem der Sternekoch im Ausland auf kulinarische Rettungsmission geht. Aus dem Arbeitstitel „Rosin around the World“ wurde „Rosin weltweit – Andere Länder, andere Fritten!“. kabel eins verbindet mit „Rosin weltweit“ Auswanderer-Soap mit Help-Doku. Rosin will deutsche Auswanderer auf Teneriffa, in der Türkei, auf Zypern und Mallorca dabei unterstützen, ihren Traum vom eigenen Restaurant am Leben zu erhalten. Das Prinzip ähnelt dem von „Rosins Restaurants“: Der Sternekoch bietet Gaststätten, die noch besser werden wollen, Hilfe zur Selbsthilfe. Rosin macht sich vor Ort ein Bild über die Lage, das Team analysiert den Fall und unterbreitet Lösungsvorschläge. Die teilnehmenden Gaststätten erhalten nicht nur neue Menüvorschläge, sondern auch Tipps für Service und Ausstattung. Gleichzeitig werden die meist ungelernten Wirte vom Sternekoch geschult.

Dauer: 01:30:00 | Größe: 1.100 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: liebeskraft

Rosin.weltweit.Andere.Laender.andere.Fritten.S01E01.Primavera.auf.Teneriffa.GERMAN.DOKU.HDTVRiP.x264-WiSHTV
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Rosin.weltweit.Andere.Laender.andere.Fritten.S01E02.Son.Very.auf.Mallorca.GERMAN.DOKU.HDTVRiP.x264-WiSHTV
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Rosin.weltweit.Andere.Laender.andere.Fritten.S01E03.Maikels.Bar.in.der.Tuerkei.GERMAN.DOKU.HDTVRiP.x264-WiSHTV
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Rosin.weltweit.Andere.Laender.andere.Fritten.S01E04.Yolo.auf.Zypern.GERMAN.DOKU.HDTVRiP.x264-WiSHTV
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Dauer: 01:30:00 | Größe: 2.200 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: liebeskraft

Rosin.weltweit.Andere.Laender.andere.Fritten.S01E01.Primavera.auf.Teneriffa.GERMAN.DOKU.720p.HDTV.x264-WiSHTV
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Rosin.weltweit.Andere.Laender.andere.Fritten.S01E02.Son.Very.auf.Mallorca.GERMAN.DOKU.720p.HDTV.x264-WiSHTV
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Rosin.weltweit.Andere.Laender.andere.Fritten.S01E03.Maikels.Bar.in.der.Tuerkei.GERMAN.DOKU.720p.HDTV.x264-WiSHTV
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Rosin.weltweit.Andere.Laender.andere.Fritten.S01E04.Yolo.auf.Zypern.GERMAN.DOKU.720p.HDTV.x264-WiSHTV
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Erstellt am 11 August '15 von , in Kochen & Essen.

Der Geschmack der Sonne – HDTV – SD/720p

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Ein Urlaub wie kein anderer zuvor werden diese Tage für Conny Müller werden, soviel ist klar. Sie ist als Oliven-Erntehelferin nach Italien gereist, obwohl sie einen gut bezahlten und anstrengenden Job als Stewardess hat. „Wie kannst du nur im Urlaub arbeiten?“, hatten ihre Freunde gefragt. Aber Conny Müller ist sich bei ihrer Ankunft sicher, dass es eine gute Entscheidung war, nach Umbrien zu kommen.

Dauer: 30:00 | Größe: 400 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: liebeskraft

Der.Geschmack.der.Sonne.German.DOKU.HDTVRiP.x264-UTOPiA
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Dauer: 30:00 | Größe: 1.100 MB | Sprache: Deutsch | Format: h264 | Uploader: liebeskraft

Der.Geschmack.der.Sonne.German.DOKU.720p.HDTV.x264-UTOPiA
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Erstellt am 8 August '15 von , in Kochen & Essen, Reisen.

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