Essen verändert die Welt – HDTV – SD/720p/1080p

Die Geschichte der Menschheit ist eng mit der Geschichte des Essens verknüpft. Oft hat der Mangel an Nahrungsmitteln zu dramatischen gesellschaftlichen Umbrüchen geführt, aber auch das Leben im Überfluss hat die Kulturgeschichte beeinflusst. Große historische Einschnitte wie die Aufklärung, die Industrialisierung oder Krieg und Frieden – immer spielen auch Essen und Nahrung eine wichtige Rolle.

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