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Kantinen in Deutschland: Zwischen Koteletts und Kollegen – dTV – Xvid

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Dauer: 30:00 | Größe: 233 MB | Sprache: Deutsch | Format: Xvid | Uploader: Simon

Tag für Tag strömen in Deutschland mindestens 6 Millionen Malocher, Büroangestellte, Studenten und Manager in ‚ihre‘ Betriebskantine. Zu keiner Zeit am Tag sind sich Werktätige aus Montagehallen und Chefetagen näher als beim kollektiven Mittagessen. Etwa 15.000 der Großverpflegungseinrichtungen gibt es in Deutschland, die täglich gegen Vorurteile und üble Nachrede ankochen. Dabei sind typische Kantinengerichte wie Kohlrouladen oder Zigeunerschnitzel auf den Speiseplänen selten geworden. In vielen Firmen schlägt sich die moderne Unternehmensführung auch auf den Tellern der Belegschaft nieder. SPIEGEL TV zeigt, wie Kantinenköche in Autowerken, Kasernen oder Universitäten täglich bis zu 20.000 Mahlzeiten bewältigen.

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Erstellt am 27 November '10, in Deutschland, Menschen. Tags: , , , , , .

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