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garen & genissen – dTV – Xvid

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Dauer: 00:15:00 | Größe: 150 MB | Sprache: Deutsch | Format: Xvid | Uploader: liebeskraft

Fleischlos essen Die neue Lust auf fleischloses Essen – vegetarische Küche ist nicht nur gesund, sondern liegt auch voll im Trend. Gerade in Zeiten des Dioxin-Skandals entscheiden sich immer mehr Menschen auf Fleisch zu verzichten. Mit kleinen Tipps und Tricks werden auch vegetarische Anfänger ganz schnell zum Profi, dazu braucht es nur ein paar Hilfestellungen. Exotisches Essen Es mag die Faszination am Grauen sein, die viele Menschen dazu bewegt, anderen am anderen Ende der Welt beim Essen eigenartiger Speisen zuzusehen. Wir haben uns mal gefragt, ob denn Insekten und dergleichen wirklich so widerlich sind – und sind mitten in Frankfurt am Main zu einem erstaunlichen Ergebnis gekommen. Kaviar Wer reich ist, braucht keine Kredite, schon eher Kaviar: Doch die Delikatesse aus dem Kaspischen Meer ist rar geworden – die wilden Störe sterben aus. 7000 Euro und mehr müssen Feinschmecker für ein Kilogramm besten Kaviars schon hinblättern. Aber es geht auch anders. Zuchtkaviar ist immer mehr im Kommen. Experten gehen davon aus, dass der weltweite Bedarf an Kaviar künftig zu 80 Prozent aus Aquakulturen gedeckt wird. Auch eine Fischfarm in Hessen setzt auf das Geschäft mit den teuersten Eiern der Welt.

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Erstellt am 21 Februar '11, in Kochen & Essen. Tags: , , .

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